Výzva časopisu Gurmet (březen)

Staly jsme se s mamkou předplatitelky časopisu Gurmet, který jsme si velmi oblíbily pro jeho obsah.

Od jeho spojení s časopisem Chuť a styl, každý měsíc zveřejňují pekařskou výzvu pro čtenáře. Doposud jsem neměla čas se výzev účastnit. Ale tento víkend nastala změna.

    Teta měla svátek a co jiného ode mě můžete čekat jako dárek, než něco sladkého. Proto jsem se rozhodla upéct cupcakes, na které jsem měla i ozdobnou krabičku. Když jsem přemýšlela jaké bych měla udělat, uviděla jsem doma pomeranče, a přitom si vzpomněla právě na tuto březnovou výzvu. A místo koláče tedy udělala právě cupcakes.

Zadání bylo naprosto jasné: Březnovou výzvu připravila Karolina Leitnerová aka Mydlinka Karolinka a Vaším úkolem je upéct pomerančový koláč, v jakékoli formě a kreativně ho ozdobit.

Předloha od Karolíny Leitnerové

 

    Místo plné dávky mandlí jsem použila 1/2 na 1/2 mandle a kešu. Jinak vše jak bylo v receptu. A ozdobené jsou tvarohovým krémem a pomeranči (bohužel kandované jsem nestihla). Celkově mi zabraly něco kolem hodinky, a dárek byl hotov.

Moje varianta

     Chutnaly velmi dobře a už mají své místo v mém deníčku receptů a samozřejmě je i ráda upeču vám.
     Kdo se stane vítězem této výzvy se dozvíme v dubovém vydání časopisu Gurmet, který vychází příští týden. Tak mi držte palce :)