Sluneční hodiny a sněhová královna Elsa

Sluneční hodiny     

     Oslovila mě babiččina kamarádka, zda bych bylo schopná vytvořit dort s motivem slunečních hodin a s motýli pro jejího manžela. Který je velkým obdivovatelem těchto hodin a rád je fotí.
     Opět jsem neodmítla a i přes zkoušky ve škole jsem si na dort našla čas.

     Nejtěžší častí bylo nastudování toho, jak by vlastně měly hodiny vypadat. Protože jsem byla upozorněna, že čísla od sebe nejsou stejně daleko. Od paní jsem dostala obrázek toho, jak by hodiny měly vypadat. Snažila jsem se tedy držet vzoru, ale samozřejmě jsem si jej trochu přizpůsobila k obrazu svému.

Sluneční hodiny - vzor

     Dort měl být lehký a malý. Rozhodla jsem se tedy pro světlý piškot, karamelový krém a průměr dortu 20cm. Velkou radost jsem pak měla, když mě paní ihned při přebírání dortu pochválila a byla udivena, že jsem do dortu zakomponovala i ukazatel času. Ten jsem dělala z oplatku potaženého marcipánem. Sama se prý bála, že bude muset do dortu zapíchnout nějakou trubičku místo něj. A ještě tentýž večer mi psala, že jim dort moc chutnal a také, že se moc líbil. Tohle je vždy to co nejvíce potěší. Nejsou to peníze, ale uznání od zákazníků potažmo od oslavenců.

   

Hodiny při focení dokonce i ukazovaly čas.

Již nachystané v krabici.

Krabice na dort.

     Ačkoliv jsem se snažila do dortu na přání zákaznice zakomponovat i motýli, tak jsem to nakonec neudělala. Zkoušela jsem je udělat z čokolády. Ze tří motýlu přežil jen jeden bez újmy. A dort by dle mě byl už moc přeplácaný, takže nám zůstali doma. 

Sněhová královna

     Dalším dortem tohoto týdne byla sněhová královna Elsa z pohádky Ledové království. Byl pro mladou slečnu, která má intoleranci na laktózu. Dort byl tedy bezlaktózový, což se projevuje pouze v použití bezlaktózového mléka v krému. Mléko jsem dostala od její maminky, takže jsem jej nemusela nikde shánět.

Elsa

      Jelikož jsem pohádku neviděla, musel přijít na pomoc internet a inspirace ze světa. Společně s maminkou jsme se domluvily, že by dort měl být v podobě panenky v dortových šatech. Měl by být lehký a s marmeládou. Volba tedy opět padla na světlý piškot, bezlaktózový vanilkový krém a jahodovou marmeládu. Od maminky jsem dostala panenku, kterou jsem použila do dortu.

     Na sukni pak byla nejlepší bábovková forma, kterou mi moje mamka našla na chatě. Ve formě se ještě nikdy nepeklo, ale vše šlo krásně.

Na začátku byla bábovka

      A jak bude Elsa vypadat jsem pořád nevěděla. Nenapadalo mě, jak by její šaty mohly vypadat a tak přišla na řadu improvizace. Základem šatů byla modrá barva, kterou jsem použila ve třech odstínech a doplnila bílými volánky. Nakonec jsem šatům dodala metalický nádech a dozdobila vločkami.

      Maminky slečny byla z dortu nadšená a obdivovala právě onen metalický vzhled. Avšak problém nastal s přepravou. Panenka byla v dortu napevno a do žádné dortové krabice se dort nevešel. Hodinu před předáním dojel pošťák, který nám přivezl sušičku potravin a ejhle krabice na převoz byla na světě. teď ještě zamaskovat dort, aby jej oslavenkyně neviděla, když ji maminka jela vyzvednout.

     Oba dorty jsem zvládla během rekordního času a stihla jsem při tom i práci a školu. Musím přiznat, že jsem na sebe pyšná a ohlasy mi dělají obrovskou radost.

     DĚKUJÍ VÁM!