Tak jak jsem v předešlém příspěvku zmiňovala, rozhodla jsem se připojit k události, ve které se domluvila parta lidí a rozhodla se uvařit a napéct pro dobrovolníky. A já byla mezi nimi. Jelikož byla většina z dobrovolníku vegansky orientovaná, odpovídalo tomu i mé pečení.
Jen, aby jste měli přehled co vlastně vegani nejí a nepijí:
- maso a živočišné produkty
- ryby
- drůbež
- vejce
- mléčné výrobky
- med
Můj první veganský recept byly tedy dýňové mini bábovičky. Dýně nám zbyly ještě ze zahrádky, takže to nebylo ani finančně náročné. A já sama piji jen rostlinná mléka, takže ani v tomhle nebyl problém.
 |
| Dýňové bábovičky s ořechy |
 |
| Dýňové bábovičky s ořechy |
 |
| Dýňové bábovičky s ořechy - osamocená bábovička |
A jelikož se po bábovičkách jen zaprášilo, myslím si, že ani nevydržely na dva dny, jak měly. Rozhodla jsem se pro premiéru dalšího veganského dezertu. Na sobotu to byly dva druhy brownies z červené řepy.
 |
| Brownies z červené řepy s čokoládou |
 |
| Brownies z červené řepy s čokoládou |
 |
| Brownies z červené řepy s čokoládou - řez |
 |
| Brownies z červené řepy s jablečným pyré a ořechy |
 |
| Browies z červené řepy s jablečným pyré a ořechy |
 |
| Brownies z červené řepy s jablečným pyré a ořechy - řez |
Oba dezerty sklidily u dobrovolníků úspěch a já jsem za to moc ráda. Rozhodla jsem se tedy, že na příští bazárek upeču dezerty na prodej. Takže si můžete přijít nějaký můj zákusek koupit. Slibuju, že všechny nebudou veganské :)
A protože nám doma zbylo pár kousků a babička s dědou se vrátili z hor (živí a zdraví), tak nás pozvali na kafe. A my jsme nepřišli s prázdnou. Navíc teta se strejdou nemají rádi červenou řepu, tak jsme se rozhodli je otestovat a neříct jim z čeho brownies jsou. Teta hned čichala nějakou špatnost a nakonec nedojedla a strejda to snědl celé, takže i odpůrce řepy to sní, když mu neřeknete z čeho dezert je.
A protože jsem pekla vegansky poprvé recepty jsem čerpala od
Veganotic, tímto jim děkuji za inspiraci.
Žádné komentáře:
Okomentovat